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Dolce e fruttato con un fondo botanico
000 ettolitri l'anno
salvia e timo
Il nome è un gioco di parole tra "gose" (lo stile acido-salato) e l'espressione inglese "she goes down" — scende giù facilmente
Il Cibele IGP da 12
Passalacqua | Gratitudine IGP 2022 | 14,0% | Vino Rosso 75 Cl. Kveik Dolce e fruttato con unFermentazione spontanea in acciaio con 5 6 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche dacciaio.
