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Segue un affinamento sui lieviti per circa 10 mesi
Descrizione: Il Touché 2022 è un Merlot ticinese che esprime al meglio le caratteristiche del territorio
accompagnati da note fresche di mela verde e accenni floreali
L'affinamento avviene per 16 mesi in barrique
James Suckling ha assegnato 92 punti
Le Difese IGT - Cabernet Sauvignon, Sangiovese Rossi Tenuta San Guido Partinico (Pa) Segue un affinamento sui lievitiOrigine: Bolgheri, Toscana, Italia Vitigno: Cabernet Sauvignon, Sangiovese Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi violacei Profumo: Bouquet ampio e invitante, caratterizzato da aromi di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, seguiti da note speziate di pepe nero e sentori balsamici che ne esaltano la freschezza. Sapore: Al palato, risulta ben equilibrato e armonico, con tannini morbidi e una struttura elegante. Il Cabernet Sauvignon apporta
