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carne rossa leggermente piccante
Abbinamenti: Pollame a carne scura come faraona
Terroir: Le uve provengono dalle Terre di Pedemonte
con note di piccoli frutti rossi che si fondono con una mineralità sottile
Il vino matura poi per 36 mesi in barrique francesi di grana extra fine
Malcantone Rosso Ticino DOC (senza cassetta di legno) Monti Molise carne rossa leggermente piccanteOrigine: Ronchi di Cademario, Malcantone, Ticino, Svizzera Vitigni: Merlot (80%), Cabernet Sauvignon, Carminoir, Diolinoir Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Elegante e profondo, con note fruttate e balsamiche Sapore: Di grande struttura, con tannini ben fusi e maturi che garantiscono l'assenza di spigolosit, ruvidezza o aggressivit. Esprime tutto il potenziale del terroir del Malcantone racchiuso in bottiglia. Gradazione
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