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Al naso è complesso
descrive il rapporto con questa varietà nei cui tratti si riconosce
la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 15°C
un’interpretazione personale e sartoriale di un vitigno e di una terra
È prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot
PRIMITIVO DI MANDURIA 2019 DOP ORO- PAPALE promo Al naso è complessoIl Primitivo di Manduria DOP Papale Linea Oro di Varvaglione nasce dalle uve allevate nei vigneti di propriet. La fermentazione eseguita in acciaio e la successiva maturazione di 10 mesi in legni piccoli di rovere francese. Il rosso della tradizione capace di esprimere la solarit del Salento e lessenza del territorio. Rosso rubino intenso con sfumature porpora. Al naso i profumi intensi richiamano sensazioni come confettura di frutta, ribes nero,
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