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Il vino affina poi per 60 mesi sur lies in bottiglia
Vinificazione:
Lieviti Indigeni
Il suo nome vuole proprio sottolineare questa sua identità tutta trentina
Resa per ha: 85 ql
Riso Artigianale Giapponese Wadachi Conf. 5 Kg Miglior Rapporto qualità Prezzo Il vino affina poi perQuesto riso Koshihikari, prodotto organicamente nel villaggio di Shitada, situato nella citt di Sanjo nella prefettura di Niigata, classificato come biologico. Oltre il 50% del fertilizzante utilizzato nella sua coltivazione di tipo organico, approvato dalla Prefettura di Niigata. Inoltre, la significativa riduzione delluso di pesticidi chimici e diserbanti, oltre l'80%, ha permesso di ottenere una certificazione specifica per questo metodo di
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