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Prima della pressatura
bacche e infiorescenze che compongono la sua ricetta sono coltivate con cura e dedizione nei suggestivi giardini storici di Sagno
Il suo colore è un intenso ambra scuro
come la toma piemontese o il Castelmagno
grazie ad un'intuizione rivoluzionaria di Angelo Delea che ha trasformato l'aperitivo svizzero producendo uno spumante ticinese utilizzando l'uva più diffusa del territorio: il Merlot
Zero Infinito Metodo Ancestrale - Bianco Frizzante BIO Bottiglia:75 cl Prima della pressaturaLo "Zero Infinito" di Pojer e Sandri un vino bianco frizzante ottenuto da uve Solaris, una variet resistente nata a Friburgo (DE) nel 1975, lo stesso anno di fondazione dell'azienda. I vigneti si trovano a Maso Rella, nella alta Val di Cembra, tra gli 800 e i 900 metri di altitudine, su terreni di origine vulcanica esposti a sud sud ovest. Questo vino si distingue per il suo approccio a zero impatto chimico, sia in vigna che in cantina, incarnando la
