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Origine - Area di Pesca Zona FAO 34 Atlantic Modalità di pesca Viene pescato da pescherecci con reti da traino – (O
Quantità: 1 confezione da circa 300 gr
pronto da essere utilizzato in pochi minuti senza perdere gusto e consistenza
delicata e pregiata
Modalità di decongelamento Estrarre dal congelatore circa 1 ora prima dell’utilizzo o in alternativa posizionare il prodotto sotto acqua corrente fredda per circa 15 minuti
Gambero Rosso Dimensione Gamberi e Confezione:Gamberi Small | 500 gr (25 - 40 pezzi) Origine - Area di PescaGambero rosso di Mazara pescato e immediatamente congelato a bordo dei nostri pescherecci, gi abbattuto, adatto a essere consumato sia crudo che cotto. La sua carne bianca e succosa, dal gusto deciso e inconfondibile, attraversata da venature di un colore rosso intenso e brillante richiama il corallo. Nei mesi pi caldi la testa del gambero si presenta con una colorazione pi scura, dovuta alla presenza delle uova soprannominate caviale del gambero.
