Filetto di maiale stagionato Torrebrado bovino parte dei tagli più conosciuti

parte dei tagli più conosciuti del barbecue

La razza bovina Galloway ha una carne tenera e ben marezzata

I Box sono una nostra selezione appositamente studiata per fare un percorso degustativo da solo o in compagnia

di una nostra selezione di salumi artigianali tutti prodotti da noi con i nostri suini allo stato brado

allevato in Italia (costata o t-bone secondo richiesta o disponibilità) (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

Filetto di maiale stagionato Torrebrado bovino parte dei tagli più conosciutiIl filetto di maiale Torrebrado, viene ricavato dalla parte dorsale dell'animale ed considerata una delle sue parti pi pregiate e viene fatto stagionare per un minimo di 100 giorni.