Fabre Montmayou Patagonia Gran Reserva Merlot merlot las uvas se seleccionan meticulosamente

las uvas se seleccionan meticulosamente para asegurarnos que solamente las mejores se utilicen para la elaboración

Perfecto para acompañar carnes y quesos fuertes

muy elegante en la boca

que se lleva a cabo a una temperaturacontroladade 28-30ºC

15% de Cabernet Franc

Fabre Montmayou Patagonia Gran Reserva Merlot merlot las uvas se seleccionan meticulosamenteUBICACIN DEL VIEDO: Alto Valle, Rio Negro, Patagonia EDAD DEL VIEDO: Ms de 40 aos UVAS: 100% Merlot RENDIMIENTO: 35 hl ha Deshoje y cosecha en verde en diciembre. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20 kg. Un doble sorteo se realiza antes de la elaboracin del vino: primera seleccin de los racimos y grano por grano. FERMENTACIN: Una maceracin en fro se realiza a 10 12C durante5 das previo a la fermentacin, que se lleva a cabo a una