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Antes de encubar y despalillar la uva se enfría hasta los 0°C
la cautivadora delicadeza y una madurez sutil y estimulante
viñas viejas plantadas sobre suelos de pizarra degradada a una altitud entre los 950-1
profundidad
Región: Ribeira Sacra
12 LUNAS igp bajo aragón Antes de encubar y despalillarVino de color rojo picota de alta capa y ribetes violceos. En nariz es fresco e intenso con notas de fruta roja madura. En boca es suave y con volumen gracias a un tanino redondo y aterciopelado. El paso por boca es suave y fresco, dando paso a un final largo, donde se mezcla la fruta roja con los tostados propios de su crianza de nueve meses en barrica de roble francs. Pas de origen: Espaa DO: Somontano Ao: 2020 Color: Tinto Variedad: Cabernet
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