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Una excelente opción para cocinar un platillo sano y nutritivo un buen mole o pollo frito
principalmente para asar o empanizar
fresca y jugosa ya sea que se ocupe para deshebrar o para hornear
Proviene de reses de engorda
Se recomienda porcionar entre 150y 200 grs
Milanesa de ternera Navidad Una excelente opción para cocinarEs un corte delgado de la pierna de la ternera, ideal para empanizar. Coccin: Cocida, sartn, horno
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