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La fermentazione avviene in grandi vasche di cemento a temperatura controllata
green apple and smoky
Crema al Kirsch [glucosio
La cuvee è composta prevalentemente da Pinot Meunier insieme al 30% di Chardonnay e al 10% di Pinot Noir
Spumante non millesimato che utilizza in buona percentuale i vini della stessa annata
Cantine Pellegrino 1880 - SENARÍA GRILLO SUPERIORE BIANCO SICILIA DOC 2024 d'araprì rosé brut La fermentazione avviene in grandiCantine Pellegrino 1880 SENARA GRILLO SUPERIORE BIANCO SICILIA DOC 2024 Nella Tenuta Gazzerotta c un antico vigneto di grillo di oltre 40 anni, denominato dai contadini Senara per lelevata et delle piante. Qui nasce un bianco strutturato, di grande carattere e tipicit aromatiche complesse. UVE Grillo in purezza clone tenute Pellegrino TERRITORIO DI ORIGINE Tenuta Gazzerotta Foglio di mappa 130, particelle 840, 841, 842 Mazara del Vallo Provincia di
